阿桜酒造

阿櫻

純米

純米　にごり原酒

原酒

にごり酒

2023年1月7日更新
最近、地元の酒を購入してないので、今年は北海道の酒も飲もうと思います。

ないる

阿櫻會会員限定　蔵開放限定セット

今日は、阿櫻にごり酒と宮寒梅純米酒を飲み比べ。
ここ最近、甘口の純米が続いたので、久しぶりの全く甘味を感じない純米酒。
ガス感のあるにごり酒はあまり好きじゃないのだけれど、これはガスなしなので飲みやすい。
お酒単体ではなく、食中酒にしたい。
ペアリング　阿櫻セットについてきた酒粕で漬けた豆腐味噌粕漬△、サーモン巻き寿司○、奈良漬△　もっとこってりした料理のほうが合いそう。