さけのわ
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総乃寒菊 - tomy
tomy
総乃寒菊
True White 雄町50
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
寒菊銘醸
千葉県
Jun 12, 2021 1:21 PM
Jun 12, 2021
tomy
True White 白菊の真実 雄町50 開栓直後から香りが漂う。今風のあの透き通った香り。 一口飲むと甘味や旨味が広がり、背景に酸味が存在し、そして苦味と続く。日本酒の苦味は好きな方ではないのだが、これは、次の一口へ繋がる苦味だ。 これを飲む前にビールとか飲んでいたので、ほんの少し飲んで終わるかと思っていたが、あっという間に杯が空いて次の一杯だ。噂通り旨い。 寒菊は数種類並んでいたのだが、Trueが無く、店員に聞いたら丁度一本だけ店頭に出す所だった。らっき。 これは他の種類も飲んでみたいね。 どんどん旨い酒を出す蔵元が増え、正直、いわゆる入手困難銘柄と味わいは同等以上だが、比較的入手しやすいものもいくつもある。入手困難銘柄は酒屋にとっては貴重な商材であるが、こっちにとっては、さけのわやSNSでイキれる程度の存在価値になりつつあるので、他の酒に課金してまで買うことね〜なと、情報が入っても行かなくなったなぁ。
休肝鳥
tomyさん、おはようございます😃寒菊美味しいですよねスペース問題でスルーが続いてましたが赤をやっと注文しました😄プレ酒といっても同じ米で醸された物。僕も購入条件とかウザいので購入しなくなりました
tomy
休肝鳥さん、コメントありがとうございます。 寒菊いいですよね。購入条件とかホントにウザいですよね。それでいて、味に大差無いと、アレっ?ということが、何度もありまして。お酒は飲みたい時が旬ですわ。
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