さけのわ
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吉田蔵u - Seigo
Seigo
吉田蔵u
百万石乃白
生詰酒
吉田酒造店
石川県
Jul 11, 2022 2:07 PM
36
Seigo
火入れとは思えないフレッシュ感。 ちょっとだけチリ感、酸味は控えめで甘味が強いけど、綺麗な甘さ。口に入れて切れるまでの時間の半分過ぎくらいで少し温まるとブランデーような香りをチラッと感じつつ、後味はスッキリしている。 うまし。 冷やしてるとキレイ系、少し温まると旨味系。 どっちもいけるうまさ。 冬なら燗してみたいかも。
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