さけのわ

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安芸虎
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Jun 5, 2021 10:38 AM
  • etorannzyu刺身に合うお酒何かイイのないですか?って 相談したらオススメされたお酒🍶 高知はCEL-24酵母が最近有名ですが これは一切関係無く昔ながら?な硬派なお酒😃 開栓するとちょっとアルコール臭が強いかな🤔 最初冷酒だとスッキリとした淡麗辛口傾向な味わい 雑味や苦味は少なめだけど アルコール感はちょっと強めで少し飲みにくい😢 なので冷や酒まで温めると お米の味わいが物凄く出て来て芳醇辛口に一気に変身‼️ 醤油とかちょっとしょっぱい物と物凄く相性が良くなり ご飯に合うおかずがとてもマッチする感じ🎶 熱燗にするとご飯を食べるって言うより飲んでいるって感じ(笑) 吟醸酒って言うよりはお米の旨味がしっかりとした 精米高めの純米酒って印象が強いなぁ〜 前に飲んだ花泉酒造のロ万シリーズに近いイメージ ロ万が美味しいって人にはおすすめ出来そう😋 酒屋では高知のお酒らしく鰹のタタキが相性最高 って言われてたけど刺身の盛り合わせで飲みました😅
  • ごぉにぃごぉこんばんは♪斎林さんは鍋島、みむろ杉ってイメージあるけどその他もあるんですね。場所もなかなか行きにくいので一度も行った事ない…CEL24は興味深々❗️
  • 遥瑛チチetorannzyuさん、こんばんは🌇 土佐酒に鰹のタタキだったら、まさに鉄板マリアージュでしたが、刺身全般と合いそうですね😁 土佐風塩タタキに柚子を絞って、いただきたいなー🐟
  • etorannzyuごぉにぃごぉさん こんばんは😆 鍋島は専用のセラーに入っていたりして特別感ありますが 他にも取扱銘柄豊富ですよ〜😋 CEL-24を使ったお酒はまだ飲んだ事がありません😅
  • etorannzyu遥瑛チチさん こんばんは😆 アチラは鰹が有名ですからね〜🎶 一度現地で食べてみたい😋 タタキに柚子‼️ これは盲点でした😱 今度タタキを買ったら試してみます😆
  • ゆかちんetorannzyuさん、こんばんは😊ラベルの絵がハンガーってどう言うお酒?と思ったら虎の尻尾でした🤣自分の間違えで笑えました😅お刺身に合う日本酒って美味しいですよね👍
  • etorannzyuゆかちんさん こんばんは😆 ハ、ハンガー⁉️ 確かに尻尾だけを見るとそれっぽく見えますね😁 この酒は食中酒として刺身に合わせるのに間違いなく最適ですね😋
  • A205X253etorannzyu さま、こんにちは🎶ロ万好きです😋刺身も大好き❗️良いですね〜このお酒👍CEL-24は亀泉が有名ですね!甘いパイナップル感バリバリします。
  • etorannzyuA205X253さん こんにちは😃 ロ万も刺身もお好きならおすすめ出来そうです😋 亀泉はすぐ近くで取扱店有るのですがついもっと希少酒ばかり買ってしまってます😅

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