Jul 20, 2021 12:29 PM
- マグロ漁船新潟県のお酒。 立ち上がる香りは、マスカット系のフルーティーな香りと米の香りが少し。 口に含むとマスカット様の香りと酸味と旨みが見事に合わさった味わい。 米の香りと旨みがしっかりしている。けどフレッシュ感がしっかりある。 この飲み口はあまりない。 強いてゆうなら「菊水 ふなぐち一番しぼり」からケミカルな要素を抜いたような感じか。 実に美味しい。 後口はわずかに苦味を感じさせる。 いや〜、初めて飲む銘柄だけどかなり好み。 これ最近飲んだ中では一番かも。驚き。 冷酒で飲んでも、ぬる燗にしたようなほっこりとした米の風味とモダンな酸味が本当にバランス良く合わさっている。 味が強めの肴でも受け止めてくれるし、単体でもスイっと飲める。 他のスペックも飲んでみたい。 が2日目〜は、少し味が変わったかな。 フルーティーさがマスカットっぽい感じから杏っぽい感じに。 初日の方が好み。 好み度 95点(初日) 85点(2日目〜)
- 香穏kanonマグロ漁船さん、おはようございます☀ 私もこちらを求めて昨日仕入れに行きましたが、 売り切れ…🥺 高評価でやっぱり諦めきれませんっ💦笑
- マグロ漁船香穏kanonさん こんばんは🌕売り切れ、残念でしたね😔諦めなければいつかは巡り合えると思います👍鶴齢お初でしたが、米の旨みを上手に引き出したかなり美味しいお酒ですね😊
マグロ漁船 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
