Oct 1, 2022 10:19 PM
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- しんしんSY今宵の締めは純米大吟醸で 普通酒、純米吟醸ときて純米大吟醸 今回の3種はいいラインナップでした 精米歩合50%の純大 フルーティーなお酒でご馳走様でした 苫小牧で美味しいお店を探して偶然出会えました 居心地の良いお店でした😊 蘊蓄 香りは、ほのかにマスカットのような果実香。『最後の一滴まで力強く開栓後も、酒の旨さが増していく酒。』そして『日本刀のようなキレ味をもつ酒』。 名前の由来～『花火職人の話。真冬の花火は空気がキレイなので本当は一番美しい。花火のコンクールも実は、真夏には実施されないそうだ。日本酒も、冬に空気が澄んだ冬に造る。口の中で冬の花火のように豊かに広がる酒を造ってみたい。そんな願いが込められています。』
しんしんSY さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
