May 2, 2021 8:16 AM
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- ねむち岐阜県。揖斐郡。所酒造合資会社。 「房島屋 兎心BLACK 五百万石 無濾過生原酒」 ■原材料名:米（国産）、米麹（国産米） ■使用米:五百万石（使用割合100%） ■精米歩合:60% ■アルコール分:17度 色はうすにごりで、グラスに多めの気泡が付着。 開栓時にポンと音がなり、ガス感けっこう強め。 上立香はスッキリしたリンゴ系の果実香と、かすかに穀物系の香り。 口に含むとプチプチとガス強めで、一瞬の甘さの後、グレープフルーツ様の苦味でドライな印象。 おりが入っているので米の旨味も感じるがシャープで、ドライ感に引っ張られる。 日本酒っぽくないスッキリプチプチ苦ドライな大人の飲み物。 アルコール度数は17度。発泡感でグビグビ飲むと、ストロング系酎ハイ（と言う名のウォッカ）の様にヘロヘロになるかも。
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