お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

亀泉酒造

亀泉

高育63号

原酒

都内在住。２児の父。
酒好き。家飲み好き。
2020年夏ごろからワイン中心→日本酒へシフト。きっかけはAmazonプライムテレビで観た『石ちゃんの酒旅』だったかなと。
美味しいお酒と末長く、楽しんでいきたいと思っています。

y_miura

高知県のお酒。
こちらの投稿でもこれとは違う亀泉がたびたび出ている印象。なので、強くフルーティなのかなと思いながら飲みました。ところ、甘味旨味強く、フルーティなのは間違いないですが、喉ごしは比較的スッキリしていて高知県らしさがあります。
淡麗、という表現ではなく、重くない飲み口でボリュームある旨味をもってくる感じです。
美味しいですね。先日飲んだ瀧澤と方向性は似ていますが、それよりも気持ちよく杯を進められる飲みやすいお酒だなと思いました。

I am a third generation Japanese living in Hawaii.  My first Sake, Dewazakura Ooka, started my quest to learn more about Sake.  Always tasting, always learning.