Oct 1, 2021 1:34 PM
- ちょびん日本酒の日ですね❗️ 何を飲もうか迷いましたが折角なので 贅沢にこのお酒を飲みました😄 たまたま手に入れた故郷、藤枝の初亀の フラッグシップ亀🐢 このお酒が発売された当時、日本酒で一万円 超えたのはこれが初めてだったそうです❗️ それだけこのお酒に自信があったのでしょう🤔 −7℃で約3年熟成されています！ 香りは少し🍏っぽいかなぁ？ 熟成されたお米の甘みと若干の酸味が来ます、 その後、少し強めの辛さが来てスッキリしています❗️ 熟成されて角が取れてとてもまろやかな味わいです😊 今風の味ではないけどバランスが良くとても美味しいお酒です😃食事との相性もバッチリです👍
ちょびん さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
