さけのわ
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貴 - もよもよ
もよもよ
貴
純米大吟醸 宇部山田錦
純米大吟醸
永山本家酒造場
山口県
May 13, 2022 1:39 PM
68
May 13, 2022
家飲み部
もよもよ
山口県のお酒、貴。今回はドメーヌ貴ということで、社員一同で米作りから行ったお酒を頂きました。地域に根ざして美味しいお酒を醸す感じ、何だか心にくるものがありますね。 香りはお米っぽいけど、アルコール感が爽やかに感じます。味わいはやや穀物味があります。酸味はありません。冷酒もいいですが、常温くらいのほうが味が増して美味しいと思います。 料理と合わせても美味しいお酒だと思います。味がある程度しっかりした洋食等の料理とも合うと思います。
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