さけのわ

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新政
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Jun 19, 2021 12:02 PM
  • adako区切りなのでイイお酒を!キラッ⭐︎ 寝かせも寝かせた。 ラベルを見たら四年半。 おいおい、寝かせ過ぎだ。 ええ、分かります。 お酒は出荷時に飲んだ方がいいという考えは重々承知でございます。 でも私は寝かす派(笑) 特に新政は最近すぐ飲め的なラベルが付いてますよね。あれは転売ヤーに対してのアピールの様な気がしてますw 以前よく行った日本酒の会で、何年か寝かした日本酒を出してくれていて、保存方法さえ良ければ問題ない!と勝手に思って寝かす派(?)になりました。 値段が高いと飲むのを躊躇うというのも非常に大きな理由の一つですが(笑) でも正直不安はありました。これ! 老てたらどうしよう!! ホント高かったから!(ゲスい) でも開栓して、その不安は無くなりました。 新政っぽい控えめな香り。 (これはそんなに好みではないが) 含むと口当たり良く、フワッと六号酵母の香りが広がります(分かるんかい!)。そしてスッと切れていく。旨味もしっかり感じられる。そしてまろやか!(これは寝かせた効果?) そしてこれだけ寝かせたのにガス感あります。 凄いや! グビグビいけます。 あ〜〜〜 老てなくて良かった!!
  • Maa.adakoさん、はじめまして😄 300チェックインおめでとうございます🎉🎉 初めて見たお酒です。僕は冷蔵庫もないので即飲みなのてすが、四年半寝かせてもガス感があると、いうのは驚きです😊
  • hachiadakoさん、こんばんは😃 300チェックインおめでとうございます🎉 新政のお酒で初めて拝見しました✨ 私は飲みたい気持ちが勝って4年半も我慢出来ないかも🤣 これからも投稿楽しみにしてます♪
  • たまっぴadakoさん、こんばんは😺はじめまして。 300チェックイン、凄いです❗㊗️🎉🎉🎉 当時、手に入らなかった このお酒、うらやまし~です🤣自分も新政は、ガッツリ寝かせる派です👍
  • hondaadakoさん こんばんは🌛 ㊗️300チェックインと四年半の寝かせの偉業達成おめでとうございます🎉✨ 四年半物のレアな新政美味しかったみたいで安心しました(笑)
  • ねむちadakoさん こんばんは❗はじめまして😄300チェックインおめでとうございます🎊ものすごいお酒を四年半寝かせての記念㊗初めて聞いて感服しました〜🙇私は1年寝かせると不安に駆られます😅
  • MAJadakoさん、こんばんは!😄 300チェックインおめでとうございます♪🎉㊗️「とわずがたり」なんて初めて見るどころか知りませんでした!😳寝かせた分だけ味わい深くなって良かったですね〜♪😆
  • 遥瑛チチadakoさん、はじめまして、こんばんは🌆 300チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉 新政を4年半寝かせて自家熟成とは素晴らしい❗️ とわずがたりって、ルビーの指輪の歌詞みたいですね🤗
  • まえちんadakoさん300チェックインおめでとうございます🎊とても裏山なお酒ですね~。見たことも聞いたこともないお酒。
  • adako(°д°)動揺です。 こんなにコメントいっぱい。 皆様ありがとうございます。
  • adako>Maa.さん 初めまして♪ そうなんです。ガス感あったんです。 ホント驚きです。 後、専用の冷蔵庫はいいですよ〜。是非♪
  • adako>hachiさん 初めまして♪ 私の場合は、勿体無くて飲めない!って思ってしまって知らないうちに寝かせてるという感じです。なので。こういうお酒買う時はすぐ飲む用でもう一本別のお酒を買います。
  • adako>たまっぴさん 仲間!ですね! 当時も新政買いにくかったですが、今はホント買えませんよね。今こんなの出てもきっと買えませんよねー。当時金額見ずに買って驚いた記憶が蘇りました(笑)
  • adako>hondaさん ありがとうございます(笑) 生酒なのに四年半寝かせても酒質が落ちない造りが素晴らしいですよね。これからもレアなのをゲット出来たら寝かせます(笑)
  • adako>眠たい治療家さん 初めまして♪ 今回の事で0度くらいでの保存ならイケル!と確信しましたw 本当はマイナス5度がいいんだと思いますが、ウチの0度までなので。なので一年は大丈夫だと思います!
  • adako>MAJさん 初めまして! 新政さん特有のちょっとイイお酒には小冊子が付いてる系のお酒でした。こんなの付けるから余計に金額高く…ゴホゴホ。 なんにせよ老てなくて良かったです。
  • adako>遥瑛チチさん 初めまして! ルビーの指輪!寺尾聰! まずいですね、年がバレます(笑) 新政さんの造りがイイから大丈夫だったんでしょね。以前一回吹き出しちゃったというのもありましたが(笑)
  • adako>Maechinさん 初めまして♪ レギュラーラインナップでは無いので、ご存知なのは相当なマニアさんだけだと思います。 私は当時新政を見かけたら買っちゃうミーハーでした(笑)
  • まりぽんぬadakoさん、こんばんは⭐️ 🎊300チェックインおめでとうございます🎊 とわずがたり…初めてみる新政で、目の保養になります😄ググッたら、ワ〜ォ❗️でした😅4年半の熟成、ロマンを感じます🥀
  • ちゃんまやPadakoさん、300投稿おめでとうございます🎉 4年もののとわずがたり…😲もう殆ど現存してないんじゃないでしょうか!? もはや感服の一言です…❗
  • adako>まりぽんぬさん ありがとうございます! 気付いたら四年半経ってた、というのがホントのところなんですけどねw老ねてなくてホント良かったですw
  • adako>ちゃんまやPさん ありがとうございます! 一瞬、売ったらいくらになるかな?って思いましたが、そんな事は出来ません(笑)

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