akikoda3作純米清水清三郎商店三重県2025/11/1 4:04:1526akikoda3作 穂乃智(ほのとも) 純米酒 評価4.4 原料米:国産米、精米歩合:60%、アルコール度数:15度、日本酒度:非公開、酸度:非公開 「穂乃智」は米の美味しさをストレートに表現することをテーマに造られた純米酒。 みずみずしく、それでいて肉付きがよく、それでいてキレイで切れが良くて後味が良い。重さは当然なく、そして何よりも米の発酵のみで生まれてきた自然な美味しさがイイ。 メロン香の香りがほどよく、軽快ながらも純米ならでの重みも適度に感じる。オールマイティの食中酒。