さけのわ
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越後鶴亀 - 香穏kanon
香穏kanon
越後鶴亀
月夕
純米吟醸
原酒
越後鶴亀
新潟県
Jun 26, 2021 12:27 PM
Jun 25, 2021
家飲み部
香穏kanon
新潟のお酒で秋田酒こまち使用?! と、気になってしまったお酒🍶 もちろん、ジャケ買いでもありますが🥰 ちょいと月山の雰囲気ありますね(笑) 香りは柑橘系果実の香り。 お味はジューシーでコクのある甘みからの 喉にピリッとアルコール感。 そして複雑な酸味、でもベースには苦味があって 最初から最後まで全部の味を支えているような… 苦味の存在感が凄いな〜と思いました!! 温度が上がると、上記の香りにお砂糖とアルコールがプラスされた感じになりました。 新潟のお酒のイメージとは違いましたが、 面白いお酒です😋👍
etorannzyu
こんばんは😆 確かにラベル月山っぽい😁 私もジャケ買いしそうな見た目ですね〜🎶 柑橘系な香りはイイですね‼️ 酸味より苦味の方が印象的って点が気になりました😋
T.KISO
香穏kanonさん、こんばんは♪ 秋田酒こまち、きましたね〜👍 でも、苦味の存在感はこまちとはまた異なる味わいですね😆 上品な香りと甘味はこまち感がありますが、、 日本酒は奥深いですね🤔
A205X253
香穏Kanon さま、こんにちは🎶私も秋田酒こまちのお酒は気になります👍そして米所新潟酒での使われ方が気になります。どうやら単純な淡麗辛口では無さそうですね❗️
Manta
香穏kanonさん おはようございます^ ^ 渋カッコ良いラベルですね👍 ジャケ買い、わかります〜☺️
ごぉにぃごぉ
こんばんは♪新潟のお酒で秋田こまちは珍しいですね ベースが苦味って…どんな感じなのか気になる!
香穏kanon
etorannzyuさん、こんばんは! シンプルでかっこいいですよね🎶 苦味がベースですが、お米の甘みもあって 飲みやすかったです😋👍
香穏kanon
T.KISOさん、こんばんは! 酒こまちにしては珍しい味わいだったかもです! 新潟酒とのコラボも面白かったです〜😆 美味しい酒米なので全国的に使っていただきたいですね🍶✨
香穏kanon
A205X253さん、こんばんは! 酒こまちいいですよね😊 淡麗辛口とは違いましたね〜! ここの越後鶴亀さんはワイン酵母使ったり、 いろいろとチャレンジしている酒蔵さんのようです🎶
香穏kanon
Mantaさん、こんばんは! この箔が金銀ではなく、銅っていうのが また渋くていいですよね〜☺️👍 一回冷蔵庫事情で見送ったのですが、 気になりすぎて翌日買いに行きました(笑)
香穏kanon
ごぉにぃごぉさん、こんばんは! 新潟酒と秋田酒こまちって真逆のイメージだったので興味津々で買っちゃいました❣️ 強い苦味ってわけではないのですが、 縁の下の力持ち的な感じで常に存在を感じます😉
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