さけのわ
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仙禽 - こぞう
こぞう
仙禽
モダン仙禽 雄町 2022
純米吟醸
原酒
無濾過
せんきん
栃木県
Oct 7, 2022 11:10 AM
64
家飲み部
こぞう
皆さん、1週間お疲れさまです♪ 寒い雨ですねぇ🥶 体調崩さないように注意したいですね 今日は仕事で東京に行ったので駅構内外にあるグランスタを散策 そういえば「はせがわ酒店」があるじゃないか🤔 立ち寄ってみると、あるわあるわお宝ザックザク💰今まで皆さんのチェックインを羨ましく見ていたお酒がたくさん🤩でも持って帰るのと、冷蔵庫的にも、お財布的にも考えると3本が限界💦 これらは別の日にレポしますね♪ 今日のチェックインは殿堂入りしている仙禽でもさけのわのに投稿していなかったこれ! モダン仙禽 雄町 2022 ●雄町80% 山田錦20% ●精米歩合 麹米50%山田錦 掛米60%雄町 ●アルコール分14度 ●日本酒度ー 酸度ー 雄町は名前から荒々しい味のイメージがありますが、実は水に溶けやすくて繊細な酒米らしいですね お酒の味もそんなイメージがありますが、仙禽の雄町はフルーティーで穏やか 口に含んだ感じはライチっぽくもあるが、やはり青りんごや白ぶどうの薫り♪ 口の中で転がすとやはり仙禽!酸がガッツリ主張しますね。引き際は瑞々しさもあり後味スッキリ さすがだ仙禽! 旨いわ♪
こぞう さんは
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