さけのわ

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冩楽
播州愛山 一回火入純米吟醸
宮泉銘醸福島県
冩楽
  • 冩楽
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Jul 7, 2021 2:30 PM
升新商店
  • disry開栓後、瓶の口に鼻を近づけると、これは好きな香り。メロン系。 含むと、メロンとセメダインの香り。大好きセメダイン。風の森でよく感じる香りに近い。 香りはかなり鮮烈で、鼻を抜けていくとツーンとした刺激あり。その裏で、仄かな甘味と、爽やかな酸味。バランス良し。 余韻は、酸味から、まぁまぁ強い苦味に変わる。喉がピリピリする。けど、嫌な感じがしない、むしろ心地よい。後引く余韻で、あっという間にグラスが空になった。 最近、冩樂の新作が楽しみでしょうがない。今回も、期待以上の美味しさでした。

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