さけのわ

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天明
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Apr 14, 2021 6:04 PM
  • さかな🐟前回の投稿からやや忙しく、ちびちびと飲んでいたものの感想が書けずにいました。酒屋さんにて悩んだ末の一本。いきなり伍号で、過去の投稿を振り返ると、全て飲んだ方もいるらしく、とても羨ましい。お店で見つけた時は、おりが沈殿していたので、甘めなやつかなー、と思っていました。購入した翌日の夜から飲みだしたんですけど、思っていたものと良い意味で違いました。あまり甘過ぎると、単体で飲むイメージで、食中には向いていないだろうな、と思っていたんですけど、こいつはイケますね。ほどよい甘みはありますけど、ピリッとした辛さと程良いコクがあります。出汁の効いた料理、塩分のやや強い料理でも上手く絡んでくれそう。勿論、単品でも美味しい。食後にちびちびも嬉しい一本です。後味はスッと抜けるというより、やや残りつつ消えていきます。嫌な感じはないですね。こちら、伍号完結ということで、フィナーレだけ楽しませて頂きましたが、こうなると来年は壱号から楽しみたいものです。 さっき気付きましたけど、過去の投稿で参号を飲んでいました!!酔ってるとダメですわ〜。笑
  • ごぉにぃごぉおはようございます。今更のコメントで失礼します。 天明中取りシリーズは零号からの6種です。 今年の11月頃から毎月1種類出ますので是非飲んでみてください 全種酒米違いますので…
  • さかな🐟ごぉにぃごぉさん、すみません、今コメント気付きました!ありがとうございます!11月、了解です。馴染みの酒屋さんも揃えるはず。定期的に行くのでチェック忘れないようにします。夏酒の時期に既に冬の楽しみが。

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