Apr 11, 2021 2:57 PM
- 寅之助山梨県初チェックイン。山梨は旦で埋めたいなぁと思っていましたが、大型の酒屋さんに行ってみたら一本だけ置いていました！純米の日常酒ですが、旦自体初めてなので、ポテンシャルも知りたく、購入。 一番特徴的に感じたのは、お酒自体の香りも含み香も熟したメロンのように甘く、フルーティ。甘味と旨味の広がりも心地よく、日常酒、かつ1,200円程度の価格から考えてポテンシャルの高いお酒ではないかと思いました🤔 <細かい感想> お酒からは成熟したメロンの香り。口当たりに優しい甘味、その旨味が広がって、鼻に抜ける香りはまたメロンを想わせる。精米歩合60%なりの日本酒らしいさが後に広がり、残るので、スイスイ飲める感じではないが、日常酒のレベルとしては高い印象。
寅之助 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
