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丑三つ迄 火入れ - けん16
けん16
丑三つ迄 火入れ
純米吟醸
生酛
秋田酒類製造
秋田県
May 23, 2021 2:59 PM
May 23, 2021
けん16
秋田酒類製造さんの丑三つ迄。第二段。 第一段は六号酵母でしたが、今回は非公表。 酸味はそれほど強くなく、それでも爽やかな青リンゴのような香りが鼻からぬけます。 飲みやすく、気を付けないと一本飲み干してしまいそうになります。
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