寒菊銘醸

総乃寒菊

純米吟醸

橙海−Arrival−

水の好みからか、長野県の人気ある酒造に偏り入手は常にドタバタです。
生酒派。生酒には身体に様々な影響を与え、発酵食品としての効能も期待できる。
川中島幻舞がメイン、冬場は信州亀齢。
加茂錦荷札酒、光栄菊、甲子がサブ。
酒質のクリアさと旨みを重視します。
冷酒好き、愛山好き。
全て冷酒で判断し、酒単独で評価します。
甘口好きですが、内容は辛口で、雑味に関しては厳しい。

kzsh1017

とうみ、と読みます。
購入してから五日程経過、それなりに甘くなってきた。
まだ変わるかな？
寒菊はまだまだ発売が続くが、だんだん栄光冨士みたいになっている。
電照菊の発売予定があるが、どんな酒かわからない。
どうしようかな。
橙海は甘いけど少し苦味を感じます。