お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

山口酒造場

庭のうぐいす

純米吟醸 鶯ラベル

日本酒の美味さ奥深さにハマってしまいドップリ浸かってます🍶福島生まれなので、故郷の日本酒王国福島のお酒を呑むことが多め。
最近は家呑みとなってしまったので、皆さまのコメントを参考に新しいお酒に出会いたいと思います。
よろしくお願いします🤗

酔nosuke

Yajima Saketen (矢島酒店)

紫のうぐいすが目に止まり購入しました♪

立ち昇る吟醸香から甘口を想像していたが、甘味と酸味は控えめ。柔らかく滑らかな呑み口で、すっきりとした印象。
数値上は日本酒度±0ですが、個人的には淡麗辛口に感じ、呑み飽きせずスイスイ呑めてしまいます。

今日は開栓初日なので、明日以降の味変を楽しみたいと思います。　∧( 'Θ' )∧🎶

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設