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宗玄 - さけのり
さけのり
宗玄
純米八反錦無濾過生原酒
宗玄酒造
石川県
Oct 10, 2021 8:12 AM
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Oct 10, 2021
家飲み部
さけのり
初めての石川県のお酒。 実は私、石川県出身なのだが、日本酒に目覚めたのが、こないだなので、登録は初めて。 なので、石川県初登録が『宗玄』他にも呑んだことがあるけど、改めて出逢う事にします。 予想通り、芳醇な旨味満載のお酒。もう言うこと無し、美味し。 後半にくる、少しの雑味が、かえってよい印象を生んでいる。※嫁様の感想。 これがないと、緩急がなくなり、物足りなくなるのかも と仰ってます。 今日は、兵庫県猪名川町に『黒豆枝豆』を買いに行きました。 旬の枝豆をあてに、宗玄とセッションです。 まさに、美味みのソリューションや～
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