さけのわ
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満寿泉 - superbebe
superbebe
満寿泉
雄町 LIMITED EDITION
純米吟醸
生酒
桝田酒造店
富山県
Jun 2, 2022 7:31 AM
135
Jun 1, 2022
家飲み部
superbebe
ボタニカル柄の薄緑ラベル 非常に芸術的で目を引くので、味が気になります 青い草の香りとほのかに花のような香りがしてくる 口の中にサトウキビのような味わいがありますが、甘さは少なく、さわやかな味わいです 香りは常に変化し、おそらくハーブの印象 複雑さレイヤーのある 雄町らしい豊かな旨味に満ちています 透き通ったクリアな味わいの中に厚みがありますね 普通の日本酒とはちょっと違う味わい、洋風かな?!
ハリー
superbebeさん、こんにちは😃 いつもながら集日本酒力が凄い、自分も飲みました、スッキリした酸味が美味しかったです。酒の肴の鷄が台湾っぽい😊
superbebe
こんにちは、ハリーsakeboyさん ありがとこざいます そうですね、台湾料理はめちゃ茶色~ これはガチョウもつニラ炒めと燻製ガチョウ(サトウキビの皮で燻したガチョウ肉) です
superbebe
ガチョウの脂特有の旨味やコクに合わせて お酒が進む~
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