富美菊酒造

羽根屋

純米吟醸

純米吟醸　ひやおろし

生詰酒

ひやおろし

基本、宅呑み人。色々呑みましたが、面白いアプリを見つけ、今更ながら記録用につけ始めます。
あー、今までも写真撮っときゃ良かった、、、
皆様の投稿も楽しく拝見しております。
日本酒は本当に私を幸せにしてくれます。

たくぼん

香りはほぼ立たず。
キレイな水を感じる。
米の味わいからほのかに酸味でまとめる。
甘さを抑えた、秋の食卓に似合う酒🍶
冷酒からひや、温度が上がると
酸の立ち方と甘味の主張が顔を出す。
これはもう少し温度を上げてみたら良いな。

甘辛：辛口　■原料米：富山県産五百万石　
■精米歩合：60%　■アルコール度数：15度　
■日本酒度：+5.0　■酸度：1.5

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設