お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

山本

純米吟醸

どきどき

北海道在住の日本酒大好き呑兵衛
最近日本酒呑む人が周りに少なくなり寂しい限り…
このサイトを見て、どれも美味しそうな日本酒ばかりだなぁ～と羨ましく思いながら、それを肴に在宅一人日本酒しています‼️

yosi

精米歩合55％の純米吟醸酒
調べると、夏向けに通常の「山本」と違い、リンゴ酸を多く生成する特殊な酵母を使用しており、ドキドキは山本社長の夏のイメージだそうです。

グラスに注ぐと、確かにリンゴの甘酸っぱい香りが強くあります。呑んだ第一感は、軽やかでリンゴ酸の爽快なキレ味があり、果実感いっぱいのお酒です。
アルコール15度台とやや低めで、キンキンに冷やして呑むとさらに美味しい日本酒です〜
この酒も旨いです〜


自分好み度（勝手に評価）
★★★★★☆☆☆☆☆

I am a third generation Japanese living in Hawaii.  My first Sake, Dewazakura Ooka, started my quest to learn more about Sake.  Always tasting, always learning.