アラサー酒呑童子NOTODessert Sake貴醸酒数馬酒造石川県2023/7/8 10:00:542023/7/817アラサー酒呑童子角打ちにてグラスで一杯。 質感はなめらかで、色味は透明感のある薄い黄金色。上立香は落ち着いているが、貴醸酒だからなのか特有の香りがある。 口に含むと蜂蜜のような濃厚な質感と甘みがあり、ベッコウ飴を連想した。原材料に5年熟成させた清酒が使われているだけあり、ほのかに熟成感も感じられた。 全体としてはデザート感があり、丸みを感じらる貴醸酒だった。 米：67磨き 度数：16％ 製造：2023年2月
