さけのわ
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川中島幻舞 - disry
disry
川中島幻舞
幻舞 Harmonic Emotion
純米大吟醸
酒千蔵野
長野県
Sep 18, 2021 6:33 AM
Sep 18, 2021
升新商店
disry
購入してから3週間以上経って、やっと開栓。飲酒量が少ないため、リアルタイムの波に乗れない自分。今日はあの昆虫をゲットしたものの、飲めるタイミングではいつになるやら…。 さて、この幻舞、含むといつもの梨の香りがするものの、初日は穏やかめ。ちょっと間を空けた方が良さそう。 甘味がギューっと口の中を満たす。弱めの酸味もあり。数日置くともっとバランスが良くなりそう。 余韻に強めのアルコール感と、しっかりめの苦味。 幻舞らしい甘苦。もう少し苦味が抑えられて、酸味が出てくると、より好みに近い。 数日後に期待。 追記 2日目は、香りはさらに減退。けれど、苦味が大分弱まり、飲みやすくなった。
Manta
disryさん こんばんは^ ^ このお酒今買って、クーラーボックスに入れて帰宅中です☺️ 呑むのは数日後になると思いますが、期待大です☺️
disry
Mantaさん、こんばんは🌆 それは楽しみですね!私は少しづつ飲んで、味変を楽しみます😄
disry さんは
Sakenowa
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