Jan 15, 2023 9:42 PM
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- ＠水橋山廃純米無濾過生原酒 2001年12月 田尻酒店にて2年半前に購入し、自宅で冷蔵庫保管していたもの。 酒屋さんがコロナ禍で冷蔵庫の整理してたら長期熟成酒が色々出て来たとの事です。 購入した時点でほぼ２０歳。 中々開栓する機会がありませんでしたが、知人宅での新年会に持参しました^ ^ ２２歳のお酒は如何に。 薄く琥珀色がかり、熟成してます。薄いブランデーのような感じです。元々はフルボディで２０度近くあるはずですから、円やかさは増していると思われます。 知人達、5人で２２歳のお酒を堪能させていただきました。
- うた@水橋さん、こんばんは😁 私発見したのは2005年でしたので もっと眠ってるのがあったんですね！！ もともと力強い味わいだから熟成しても 負けない味わいですよね👍
- ＠水橋うたさん、こんばんは🌇 ですね^ ^店員さんは天狗舞をお勧めしてましたが菊姫を選びましたよ😃
＠水橋 さんはSakenowaを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
