せんきん

仙禽

UAうさぎ　貴醸酒にごり　生酒

大量には飲めないただの酒好き。
日本酒は好みは分かれるものの、全部美味しい。
評価はせず自分の備忘録と少しの感想。
履歴管理として利用。

massa

もっと早く飲むつもりが年明けて早くも20日。
外飲みも多く、ようやく開栓。
開栓前にかなり振ってしまって、少し時間がかかって焦らされてしまった。
炭酸強めかと思いきやそこまで感じない。
 甘い匂い、酒の甘さがあるが後味に苦味もきてサッパリ飲める。
こりゃまずい。
美味い、まずいの『まずい』ではなく、飲み切ってしまった。
コラボ商品で高いのにね。誰かに何か言われそう。
まずいな….

晩酌とジム活が好きなあーる酒と申します
家では一合、外では二合を目安に…（あくまで目安ですが💦）
主に買うのは四合瓶で、濃醇旨口が好みです
みなさんの投稿を見ながら、まだ見ぬお酒にワクワクしています✨😊

あーる酒

ソムタム

紫の誇

2018年から本格的に日本酒飲み始めました

獺祭と玉乃光で日本酒飲めるようになり
甲子で日本酒沼に…

外飲みの感想は酔ってて大体適当
チェックイン少ないお酒飲みがちな人
レビューは投稿後も加筆修正することあります

飲んでみたい
北信流、若清水、飛鳥井、寒北斗、北の勝、郷宝、千歳盛、琵琶の長寿、福祝、山陰東郷、千代緑、宮の松、残心、鯨波、真名鶴、あら玉

bouken

好みの日本酒を研究する旅路が皆様の参考になれば、良いなと思い投稿しております。

最近流行りの香りが高く、綺麗なお酒やフレッシュな酒も好きですが、私のどストライクな日本酒は低精米の米の旨味ドシッとしたお酒のようです。
どの味もパッとしないのが一番ダメ🙅‍♂️
そんな感覚の者がレビューしてます。

カエル合衆国大統領

日本酒初心者です。2021年11月頃より日本酒沼にはまっています。始まりの日本酒は獺祭45です。

ちりとてちん

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

兄貴

ゆるくのんびり飲んでいきましょう😄
石川県在住のアラフィフアル中メンヘラ独身男の酒日記😭😭😭
美味しい日本酒🍶を求め日々探索してます🫡基本は家飲みしてますので宜しくお願いします😊

まえちん

・さけのわを通じて、うまいと思った日本酒の記録および情報収集をしたいと思っています。

Sake_Maru

日本の誇る
全国の美味しい日本酒の
香りを　風味を　味わう💕💕

昨日より素敵な今日に乾杯🍶✨✨

少しずつ
少しずつ
勉強させていただきます✨✨

特に生酒が好きです‼️‼️
色々と教えてください。

chika

和歌山県出身、埼玉県在住、妻が新潟県（長岡）出身のため、義父から送られてくる新潟の日本酒を飲むことが多いです。
さけのわで、皆さんが投稿している情報を参考にしながら、各地の地酒も飲んでいきたいと思います。よろしくお願いします。

hirachan

日本酒の記録用に使ってます。
バイクに乗ってキャンプしながら
日本酒飲むのが好きです😆


飲んでみたい銘柄メモ
アブノツル、利守、浜娘、伊乎乃、田島、白神、七重郎

マナチー

2022.11.10. グループ名「仙禽教信者」創設
仙禽部長🥸
而今部長🥸
栄光富士部長🥸
写真部長❓🙄
広島在住。
日本酒の美味しさに目覚め、全国の有名銘柄を呑みながら少しづつ知識を深めています。
全国制覇目指しません！
〈2024年呑んでみたい日本酒〉
No.1 射美　No.2 廣戸川　No.3

T-Kaji

日本酒の美味さ奥深さにハマってしまいドップリ浸かってます🍶福島生まれなので、故郷の日本酒王国福島のお酒を呑むことが多め。
最近は家呑みとなってしまったので、皆さまのコメントを参考に新しいお酒に出会いたいと思います。
よろしくお願いします🤗

酔nosuke

さけのわを始めて4年目。ほぼ家飲みで
1年目255本🤣飲み過ぎ
2年目209本一升瓶増えたんで同じくらいか😅
3年目169本　だいぶ飲む量抑えた👍

2021年　初のオフ会、福岡に参戦👍
2022年　リモート飲み会を定期的に開催🎉
2023年　さけのわ麻雀部発足😆
　　　　　Sリーグ開幕🎊
　　　　東京、名古屋の雀荘でオフ会開催🎉

2024年は何をやろうか〜🧐😆

takeshon

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には50本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。

熊谷 朋之

地元のお酒をメインに飲んでます。
ワンワンチャレンジ(1100円以内)遂行中です。
味音痴ですが勝手にお酒の感想を書いてますので流してください。

hikarudayo

福井の酒を中心に全国各地の酒を呑み歩く日本酒大好き眼鏡人間
自称：「酒呑みの自立歩行型メガネ置き」
さけのわ皆様の投稿で勉強させて頂いてます

県外で買い込んだお酒で家呑みを中心に楽しんでます

【月】をコンセプトにしたお酒を収集しての月見酒【今宵、月見酒】を定期的に開催

230727 一周年＆100CI達成
231210 全国制覇達成
231227 200CI達成

ジャイヴ

さなD

五橋ファン。
リピートしたいお酒を覚えておくために投稿をはじめました。
愛媛からです。地元のお酒、四国のお酒ももちろん好きです❤️

忘れず買いたいお酒達
土佐鶴:秋鶴(9月頃)
春鹿:秘蔵酒500日熟成(10月中頃)
黒牛:もえぎ(父の日頃)
エロ不動(２月)

BEAT

焼酎好きで本場で飲みたくて鹿児島に旅行に行ったくらいですが、仕事で東北担当をきっかけに日本酒の沼にはまりました

森人くり

湘南地域に住む、酒とキャンプをこよなく愛すオヤジです。
お酒の輪がもっと広まり、平和になりますように…

うなぎ

難しいことはわかりません
美味しく　酒　を🍶飲みたい　じいじです
今まで　PC💻に写真を保存していました
これからは　さけのわ　様にお世話になります🍶

九蔵

備忘録として記録。
目指せ全国制覇。

ちょろき

元々お酒は飲めませんでした。
2020年1月、知人に飲ませてもらった日本酒が美味しくて驚き。
自分で買うようになるとは。
量は飲めませんので、季節ごとにどんどん出てくるお酒の消費が追いつきません💦
少しづつ楽しみたいと思います⤴︎
基本家飲み備忘録。

ぼうすけ

而今を愛し、而今に愛される男でありたい。
NO JIKON , NO LIFE
でもやっぱり新政が好き😋

ジークじこん

お酒を全く飲まない生活から
日本酒にハマってはや2年😆楽しい笑

皆さんの投稿をおつまみにしながら
夜な夜な1人で飲んでます笑
食事と合わせるとそのまま寝てしまうので、
基本寝酒です🤣

濃い味を好みます😋

うた

自宅の2台目の冷蔵庫をセラー代わりにプチ熟成を楽しんでおります
コロナ禍前からも自宅飲みが多いですね
旅行ついでの酒屋さん探訪も好きです

＠水橋

Milan Hauser

のぶぞー

日本酒2年生（2021年冬～）。
清水清三郎商店さんの「作」を飲んで、日本酒の美味しさに驚き、ハマってしまった🍶

めりおの日本酒録

東北在住。
2022年あたりから本格的に全国の日本酒に関心を持ち出しました。2024年以降外飲みが増えてゆっくり更新になりそうですが、少しずつ飲んでいこうと思います。
モダンもクラシックも何でもいけますが、どちらかといえばややクラシックで旨味とキレがあるものが好み。
さけのわの投稿は主に家飲みの感想の備忘録です（外飲みでも落ち着いて書ける環境なら書くことがあります）。

2024.4〜
博多のおいさんから翔んで埼玉の切込隊長に転身

今年の目標

①埼玉県民会の結成、栃木県民会との全面対抗戦の実施
②さけのわのさらなる拡大→北海道、秋田、茨城、信州松本、伊豆下田
③通算1,500チェックイン
④さけのわランキング上位150酒コンプ

遥瑛チチ

sularis

ゆう🎶

さけのわ栃木県民会員
栃木県宇都宮市在住
ジェイ(夫)とノビィ(妻)の夫婦二人で2021年後半から日本酒の沼にハマりました！
味の感想は基本旨いしかありませんが😅二人で晩酌しながら勉強中です😊

栃木県民会、気になる方は気軽にコメ下さ〜い👋

栃木愛🥰

ジェイ&ノビィ

日本酒ブーム到来

ビールが凍るチルド温度帯で保管し飲んでいます。


大体の日本酒は美味しい
参考になる投稿には❤️

東京都八王子市在住(⁰⊖⁰(⁰⊖⁰)⁰⊖⁰)

酒(* ￣O)🍺ゞをこよなく愛する者です

ひろし

東京出身。2021年より日本酒を呑み始めた初心者です。酒はあんまり強くないので、フルーティーな酒が好きなミーハー舌です。
2022年1月8日開始で全国制覇を目指し、
2022年7月11日全国制覇達成㊗️
2023年1月21日全国制覇2週達成㊗️㊗️
2023年8月7日全国制覇3週達成㊗️㊗️㊗️

3KAN4ON

ここ数年で日本酒の美味しさを知った初心者です。
好きな味を繰り返し味わうことが好きなのですが、ちょっとずつその世界を広げていくための備忘録です。

たけっち

和歌山出身、大阪在住、
42歳の家飲みおじさんです。

たまに酒屋さんに寄っては、
「どれにしようかな〜」と、
マスクの下はニヤけてます。

購入の参考にアプリを使ってましたが、
写真をアップできる事を知って、
「せっかくやったら」の気持ちでやってます。

バカ舌なので、
甘口はフルーティー、
辛口はスッキリ程度（笑）

よろしくお願いします。

タワシ

さけのわ関西支部の末席、マルと申します。
皆さんのレビューを参考に、日本酒ライフを楽しみます。
2024年は、まだ飲んだことない銘柄や燗酒にも挑戦したいと思います。
よろしくお願いします。

マル

さけのわの相変わらず微弱な４年生です🐣
「さん」抜きで、「ポンちゃん」と呼んでくださると嬉しいです💕

ポンちゃん

虎だ！ 虎だ！ お前は虎になるのだ

Rafa papa

定年を迎え再雇用で同じ仕事を続けています😊マイペースで日本酒道を邁進して行きます🍶
　
🌈地酒「開運」に外れ無し🌈
🎯超🎯お🎯す🎯す🎯め🎯
✌️さけのわ愛好家の皆様に是非呑んで頂きたいです✌️

みなさんの👍いいね❤️コメントをお待ちしております😀

🌈2周目全国制覇まで🌈
残り1️⃣1️⃣県😊✌️

まこじぃ

会津若松にある酒造の血脈を受け継いだ20代です。
｢さけのわ｣を始めるまでに飲んできた日本酒は106種類、赤城山は限定品含めて26種類。
赤城山シリーズの探究とラベル収集が私の楽しみです。宜しくお願いします🍶

21年9月 日本酒検定3級取得
21年11月 日本酒ナビゲーター取得
22年9月 蔵人になりました✨

stst

🔰日本酒🔰
❄東北民❄

日本酒のレビューは下手なので日本酒を飲んだ日記として活用してます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

「さん」無しで気軽に話しかけてくれると嬉しいな❣️

さけのわの一緒に飲んでくださった県外の方々
優しい紳士、お姉ちゃまがたくさん🎶
皆さん元気を分けてくれてι(⑅･ᴗ･)/ " あㄜ̏~व ᰔᩚ

えりりん

キラタソ

青森県在住🍎🍏
日本酒の魅力に気づいて2年が経ち
さけのわも3年目に入りました❣️
昨年は様々な日本酒と出逢うことができ
自分の好みも少しずつわかってきましたが、
レビューは苦手で全く進歩していません😅
美味しいお酒と美味しい肴楽しい情報も
よかったら気軽にコメントください✏️

のみっこ

趣味は日本酒。宅呑みが基本で、食事と味わうことが多いです。
じっくり飲んで、お酒に合ったあてや料理、飲み方を探っているので、記録はマイペースです。味などの批判は基本しません。楽しさが伝わると嬉しいです。

まーさん

tomo_loves_junmaishu改め、tomoさんです。

愛知で青春時代を過ごし、埼玉→（富山）→奈良を経て現在は熊本在住

純米、純米吟醸、純米大吟醸をこよなく愛する、特に雄町で醸した純米酒が大好きなオマチストでもあります。
さけのわレビューを見ながら、美味しいお酒を発見していきたいです。

2023年3月、ついに全国制覇達成🎊

次の目標は…熊本のさけのわ仲間を増やすことかな

tomoさん

甘すぎず辛すぎず、ひと癖あるような、自分にとって理想的な日本酒を追い求めています。神奈川県在住。

kiko

単身赴任を終え、約30年振りに地元に帰ってきました。日本酒に目覚めたのは最近です。コメントは、素人ノンベエの私感なので寛容な気持ちで呼んでください。基本は、宅飲をUPします。
好みの銘柄(順不同)
豊盃  純米大吟醸  山田錦
冩楽  純米吟醸  備前雄町 
くどき上手  純米大吟醸  亀の尾
鍋島  純米吟醸  赤磐雄町
赤武  NB純米吟醸  酒未来
山間  純米吟醸  やんま10号

J-boy

ぴょん

福岡→東京在住の日本酒ファンです。^_^
以前、東京単身赴任中に日本酒の美味しさに目覚めてしまい、少しずつ好みのお酒を探してますが、どうやら甘旨系や甘苦系が好きみたい。お気に入りの酒屋さん数軒をハシゴして、新しい出逢いを楽しんでます♪
冷蔵庫ヤバいので「SAKE CABINET」ゲットに向けて頑張ります♪
2024年の目標は「のんびりそのうち全国制覇♪」かな？

🍶日本酒勉強中💕呑むのは得意で〜す😋

まるえ

ほとんど宅飲みです。

皆さんのコメントが大変勉強になります。

すぎたみん

基本的に呑兵衛です。3回/週の休肝日はいつも憂鬱です。特に日本酒が好きです。旅先では、酒蔵を探して良いところがあれば立ち寄ります。備忘録になればと思い、本アプリをいれました。文章力不足かつ味音痴のため飲んだ日本酒の魅力を上手くお伝えできませんが、ポチポチ過去に飲んだお酒も入力していきます。このアプリで新しい日本酒に出会えるのが楽しみです。
【自ら購入して飲むのお酒】
日本酒、赤ワイン、焼酎、ビー

non non

飲んだ味を忘れないための記録。
語彙力が無くていつも同じ表現はご勘弁🙇‍♂️

リアリスト

テキーラ

日本酒にはまっていろんな日本酒を楽しんでいます。

酔いどれキリン

テモヤン

5-16-

【2023 年にさけのわに投稿した中で最も印象的だった10本】

1. 農口尚彦研究所　山廃雄町2020
2. 白露垂珠　羅針盤
3. 王祿　八◯直汲み
4. 超久　備前雄町
5. 獺祭　槽場汲み
6. 十右衛門　純米無濾過生原酒
7. あべ　安田鳥越
8. 奥播磨　袋しぼり
9. 白鶴　Alternative
10. ロ万　ワダヤロ万

ちゃんまやP

家飲み中心で、料理に合わせて、日本酒とクラフトビールを楽しんでます。
気まぐれに、マイペースで、ぼちぼちと投稿してます。

SAMURAIZ

ある本をきっかけに日本酒に興味を持ち、日本酒の奥深さを発見。
ゆっくりですが、日本酒経験値をあげていきたいと思います。
みなさんの投稿を見ながら勉強させていただきます！

eRii

sato

美味い酒と肴が好き。
飲んだ日本酒の備忘録。

abibuta

作、田酒、赤武、産土、天美、悦凱陣、花陽浴、、うまし！

ちょんぺ

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設