さけのわ

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福寿
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Jul 15, 2021 2:01 PM
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Masaaki Sapporo
  • こぞうこんばんは♪ この時期に忙しくなってきた💦 業種的には年末から年度末がピークなのですが、短期の仕事が舞い込んできました。 帰り道、閉店間際の百貨店の酒屋で出会ったこのお酒が今日のチェックイン🍶 4月に限定で出て、もう会えないと思っていたので嬉しい出会い♪ ●神戸市東灘区 ㈱神戸酒心館 ●精米歩合60%(兵庫県産兵庫錦) ●アルコール分17% ●日本酒度0 酸度1.4 好きな酒造所の一つ「福寿」 開栓してからの薫りは、ネーミングのとおりフワッとした爽やかな吟醸香。 口に含むと青リンゴ?いやリンゴ🍎感のある吟醸香。含んてすぐは甘味が強く感じるが、サッと無くなり程よい辛さがやってきます。 後味は良い余韻を残してくれて幸せな気分になります♪ 他の福寿もそうですが、まぁ旨い! 薫り良し!舌触り良し!味わい良し!余韻良し! ノーベル賞の晩餐会で振る舞われた日本酒だけあるね。是非皆さんにも味わってほしいです♪ 旨いわ♪

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