May 9, 2021 2:06 PM
- 寅之助サンバースト自体は2019年度に続いて2度目です☺️ 他のシリーズ同様、甘いヨーグルトの香りが心地よいですが、味の甘味はどのシリーズよりも控えめ(遠くに感じる程度)で、代わりにその名の通り酸が主張してきます。鼻に抜ける香りは柑橘系🍊 透明な印象は健在なので、象徴的な酸と相まって、スッキリとしていて、ごくごく飲んでしまいたくなるお酒でした😆今日はとても暑かったので、気持ちよく楽しみました✨ <細かい感想> 香りはヨーグルト、若干柑橘系。口当たりから酸が象徴的に広がって、全体的に非常にさっぱりした爽酒。舌に乗せて味わうと控えめの甘味と、アナスタシアグリーンのような微かな苦味を感じる。余韻にはその苦味と遠くの方に旨味を感じる。 長期保存した2019年度に比べると、旨味の主張が弱い印象。2020年度も保存すれば、酸が柔らかくなって旨味が現れるようになるかもしれない…
- MAJ寅之助さん、こんばんは！😄 暑い日の夜にはサンバーストがピッタリですよね！僕も暑い日に飲みましたがゴクゴクでしたが、やっぱり四合瓶では足りませんでした♪😂2日で無くなるのでやはり一升瓶ですね♪👍
- 寅之助MAJさん、こんばんは〜🌙 そうなんです、美味しいのは嬉しいんですがすぐなくなってしまって悲しい思いに浸っていました…😂 一升瓶は結構すぐ売り切れてしまうのですが、見つけたら即購入しなきゃですね！
寅之助 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
