新政酒造

新政

純米

亜麻猫

生酒

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

兄貴

初、亜麻猫…甘酸っぱい♪呑み口の甘味からの後味の酸味？こりゃ旨い😋お米でできたお酒🍶とは思えない…ドイツ🇩🇪ワインのようだ…チーズ🧀とも合う、すき焼きとも相性抜群♪炙り真鯛、炙りキンメとも合うねぇ…こりゃビックリ‼️スパークリングも呑んでみたいなぁ…旨し♪

おお、肴も美味しそう〜
(º﹃º )

今回、転勤で金沢に住むことになりました！
以前、東北に勤務した時に東北中心に日本酒をこれでもかというほど飲んで楽しんで以来、前任地、静岡で全国のお酒を飲める店を開拓！

今回の金沢にも何年居るかわかりませんか、日本酒の美味しいエリアでもあるので、満喫したいと思います(*^^*)

きっしー

きっしーさん　炙りは良いですね♪今度、ホームセンターで、カセットボンベに付けられるバーナーノズルを購入予定です。亜麻猫は、チーズも良いのですが、肉とも相性良さそうです♪

ども。オイラも亜麻猫　セラーに眠ってます。炙りとの相性いいですか？試してみます😋

日本酒呑み始めて37年。最近は長年の蓄積がたたり週末のみ日本酒ライフを楽しんでます。
好きな日本酒のタイプは淡麗辛口。新潟や福島、宮城辺りの酒が好きです。

ヘタレ

ヘタレさん　日本酒と言うよりは…白ワインのような風味なので、チーズ🧀が一番相性が良い印象です。もちろん炙りも旨かった…肉🍖にも合う。未知なる可能性を秘めた日本酒🍶ですね♪

どーみん

而今を愛し、而今に愛される男でありたい。
NO JIKON , NO LIFE
でもやっぱり新政が好き😋

ジークじこん

あくまで日本酒が主役

「どんな料理も全て脇役ただのアテ！」

な〜んて曲がった呑み方をずーっとしてたんだけど料理を覚えてからペアリング………と言うより最近は単体呑みが少しシンドくなってきたかも?

基本的に
「冷酒か冷や二択の世界で生きてます」
従って燗はまず付けません

クセの強いTLなのでw味の良し悪しを計るよりあくまで読み物として

さけラン

記録として残してます。愛媛在住です。庭のウグイスうまいんです。季節ごとの商品買ってます。

たいちゃん

作、田酒、赤武、産土、天美、悦凱陣、花陽浴、、うまし！

ちょんぺ

2022年から奥さんと日本酒始めました。宇都宮在住です。自分はお酒に弱いのでお猪口で少しずつ頂いております。買った店と時期と味のメモ代わりに利用。普段お酒を飲んでないので、変な事書いてあってもスルーで宜しくです。新しい事にチャレンジと飲み始めましたが、日本酒の沼にハマりました！宜しくお願いします！

chape

まるちゃん

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

いつも♡くれるみなさん、ありがとうございます！
たくさん銘柄や感想拝見できて楽しいです。

主に自宅で少量をチビチビ呑んでます。
レポは苦手なのであまり書けないけれど、自分用の記録として。

いろんな銘柄呑んでみたい。