さけのわ
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奥播磨 - SHIBATA
SHIBATA
奥播磨
純米吟醸
純米吟醸
無濾過
下村酒造店
兵庫県
May 11, 2021 11:44 AM
家飲み部
SHIBATA
うーん、これぞ“旨い酒”!って感じ。 最初冷やで呑みましたが一口目で『やっぱこれは燗でしょ!』ということで燗酒にシフトチェンジ! やや褐色がかった色になったお酒は、少しトロッと感を纏っていい感じ。で、程よく舌をヒリヒリさせてくれるは、出汁感も感じさせてくれるはで、アテの茶碗蒸しの美味しさを更に上に持って行ってくれました。 和食の最高のお供ですね(^^)
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