さけのわ
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仙禽 - Manta
Manta
仙禽
羽水 UI
特別純米
原酒
無濾過
せんきん
栃木県
Aug 28, 2021 10:11 PM
Aug 28, 2021
家飲み部
Manta
羽水 UI 特別純米 手前にあった生酛純米を取り出した時、その奥に同じラベルの色違い。 これは呑み比べるしかない👍 羽水ブランドの定番「USUI」のアルファベットの最初と最後を抜粋し「羽水 UI(ウィ)」と命名されたとの事です👍 精米歩合、こうじ米50% 掛米60% アルコール分、15度 飲用温度、10〜15度 生酛純米に比べると、スッキリとした香り。 完熟していないバナナ? 低い温度帯はさっぱりとした甘味に適度な酸味。 温度帯が上がってくると、生酛純米程ではないが、甘味が増してくる。 甘酸っぱい味わいで、美味しい☺️ 妻的にはこちらの方が好みとの事です😊
Maa.
Mantaさん、おはようございます😃 〔せんきん〕に羽水ってあったのですね! 飲み比べ楽しめそうです😋 僕も奥様に1票😊
Manta
Maa.さん おはようございます^ ^ さけのわで目にしていたと思うのですが、お店でせんきんの文字を見た時は、えっ!!てなっちゃいました😁
tkmts
Mantaさん、おはようございます☀ 楽しそうな飲み比べしていますね😏 妻的にはシリーズ、いつも参考になっていますよ〜笑 えっ!てなりますね😄 仙禽と気づかずスルーしていた可能性ありそう💦
Manta
tkmtさん おはようございます^ ^ 妻的にはシリーズは自分とは違った感想があるので、少しでも参考になっている嬉しいです😊 ラベルをしっかり見て良かったです☺️
ゆかちん
Mantaさん、こんにちは😊せんきんに、こんなお酒があるんですね〜!オシャレなラベルですね。完熟していないバナナ🍌で脳内テイスティングが😋飲んでみたいです❣️
Manta
ゆかちんさん こんにちは^ ^ お店の冷蔵庫をチェックしていたら、目が止まりました👍 完熟していないバナナの表現が合っていたのかわかりませんが、美味しかったです☺️
まりぽんぬ
Mantaさん、こんにちは🐣 見た事のないオシャレなラベルと思ったら、仙禽なんですね! 仙禽も多彩ですねー😮 私もこちらの赤ラベルに惹かれます✨ 記憶に刻んで… 出会えるといいなぁ😆
Manta
まりぽんぬさん こんばんは^ ^ ラベルをぐるっと巻いているオシャレなラベルです😊 取り扱っているお店も少ないようです。 出会える良いですね☺️
A205X253
Manta さま、こんにちは😊こちらでの知っている取扱の店舗では入荷がありません💦かなり珍しいですね👍一度でいいから試してみたいお酒です!
Manta
A205X253さん こんばんは^ ^ ふとした出会いで良いお酒を買う事ができました☺️ このような出会いがあるのも、日本酒の良い所ですよね😁 機会があれば、呑んでいただきたい☺️
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