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英君 - flos_lingua_est
flos_lingua_est
英君
純米吟醸 紫の英君 無濾過生原酒
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
英君酒造
静岡県
Mar 29, 2022 1:36 AM
126
尾崎商店 中央店
flos_lingua_est
Twitterでもさけのわでも評判が良すぎたこちらの商品、ずっと気になってたんですよ〜!ホームの酒屋さんに置いてあってよかった〜! 上立ち香はセメダインとブドウというあまり無い組み合わせで、もうこの時点で驚きです! 含むと最初は爽やかで綺麗な口当たりなのに、そこから一気に濃厚な旨味へと引きずり込んでいくこの引力…とんでもない名作の予感! 花っぽい含み香ですが同時にメロン・バナナ・ブドウの香りとジューシーさがジュワっと広がります。また、アルコールを感じるのでいささかお酒感は強めです。 旨味と甘味が渾然一体となっていて境目が分かりづらいのですが、それが奏功して甘く感じすぎない仕様になっています。酸味はほどほどにあってバランスが良いですね。第一印象が派手なので騙されますが、色んな味がして意外と複雑な味のお酒かもしれません。 この味わい、若駒の夢ささらに似ています!またソガペールにも似ていますし、パッと思いつく感じだと宮泉・冩楽、聖、かつての仙禽ナチュールを思わせるジューシー感。濃醇旨口系なのに意外と後に引きすぎない潔さも持ち合わせていてちょっと脳が混乱します。
flos_lingua_est
こんなに楽しませてくれるなら英君の他のお酒もチェックしようかと思うほどの高いクオリティーでした。皆さんが絶賛するのも納得です。感動しました。
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