諏訪酒造

諏訪泉

純米吟醸

田中農場

原酒

生酒

複雑な風味のタイプが好きです。色々な銘柄を楽しんでいます。

夜景おじさん62号

今夜は鳥取県八頭郡智頭町、諏訪泉酒造さんの #諏訪泉 純米吟醸 田中農場 強力生原酒 をあじのなめろうと。
冷酒はサラッとスッキリしていながらお米の旨味がギュッと凝縮された感じ。
ぬる燗では甘さと程よい苦味が出てきて、僕はこちらがより美味しく感じました。
魚料理に合うお酒としてぜひ勧めたい銘柄ですね。焼き魚でもグッドだと思いますよ😊