さけのわ
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ちえびじん - y_miura
y_miura
ちえびじん
純米
中野酒造
大分県
Apr 24, 2021 11:18 AM
Apr 24, 2021
家飲み部
y_miura
人気の銘柄感があり、名前から好みなのでは、との期待を持っていた1品です。 結果、美味しいですし、好みです。 が、ラベルの色味から想像する華やかさがあるわけではなかったです。 特徴は、苦味が飲み口の引き締めと役となり、飲みやすさになっています。 食中酒として美味しく飲める、と言えます。 強い主張なく、旨味と苦味でバランスを取り、『日常の乾杯で感動を』との作り手の思いがかたちになっていると思います。 ちえびじん、とのネーミングからもイメージする『華やぎ』からはギャップがあるので、その部分以外は好みのお酒、だと思います。
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