木屋正酒造

而今

純米吟醸

八反錦　純米吟醸火入れ

出張族の楽しみはその土地土地の文化に触れることと、美味しいお料理、お酒に出会うこと🍶
備忘録としてこれからも投稿します。
コロナのおかげで少し時間が出来ましたので。
《モットー》
1.Never put off until tomorrow what you can do today.
2.Quick action,quick responce！
3.来るもの拒まず、去るもの追わず

しんしんSY

3種飲み比べ
而今
三重県を代表するお酒🍶
純米吟醸八反錦火入れ
以前飲んだことがあるがパイナップル🍍のようなフルーティーさ
また飲めて幸せ

蘊蓄

八反錦とは
「八反35号」と「秋津穂」を交配させた品種です

今回の火入れ、火入れとは思えないフレッシュ感
ドライ感の中にジューシーな旨み、甘みが絶妙に広がります