さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
仙禽 - disry
disry
仙禽
赤とんぼ
ひやおろし
せんきん
栃木県
Oct 22, 2022 9:54 AM
94
Oct 21, 2022
Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
disry
今年も赤とんぼの季節。 (同じようなことをかぶとむしとか雪だるまでも言ってそうだw) 香りはかなり控えめ。弱いマスカットと若干のセメダイン。ガス感はちょびっと感じる。 甘味は穏やか。酸味が強め。いつもの仙禽だなぁ、なんて思ってたら、途中からグイッと旨味が拡がる。 酸味と旨味、最後は苦味が加わって、ジーンと深めの余韻。 正直に言うと、飲む前はこのお酒にあまり期待していなかったのだけど、飲んだら期待を大きく超えてきた。今年の飲んだ仙禽の中で1番好きかも。 赤とんぼが美味しかったので、買うつもりがなかったUAもみじ🍁も買ってしまった…。
disry さんは
さけのわ
を使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか?