さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
天鷹 - ジェイ&ノビィ
ジェイ&ノビィ
天鷹
九尾 温故知新 Assemblage
天鷹酒造
栃木県
Nov 29, 2022 10:28 AM
140
ましだや(増田屋本店)
家飲み部
ジェイ&ノビィ
初めていただく九尾さんです❗️ このブランド名は栃木県那須地域に伝わる、時に美女に姿を変えて人を魅了したといわれる霊獣「九尾の狐」から来ているようです。 念のためノビィに尻尾がついて無いか確認しましたが、一本もありませんでした😆 名前も「温故知新」って面白いですよね。そして、アッサンブラージュという事で、過去のお酒を研究し直して、今そしてこれから先に何が出来るのか…、正に温故知新でいくつかのお酒をブレンドして出来たお酒です🥹 2003年に醸したお酒も混ざっているという事でラベルの時計もタイムマシン的な事なのかな?謎めいたお酒ですね🤔 なんて事を考えながら開栓です グッと重厚でアル感が強いなーというのが第一印象ですが、あまり甘みは感じず飲み進めるとスッキリとも感じて後味の爽やかさもあります。ここんとこ飲んでいたお酒とは一線を画す感じですね😳 半分は燗酒でいただいてみました。重厚さを残して鼻に来る感じが何か昔飲んだ日本酒って感じ、こちらも飲み進めると米の旨みも感じられるようになります。 ノビィは燗酒、ジェイは冷酒がお好みでした😊 面白いお酒いただきました 栃木愛🥰
chape
ジェイ&ノビィさん、おこんばんは😊 おっ、栃木酒ですね😳目はつけてますが中々手がでません😩読んだ感じ奥さんが好きそうです🤭
ジェイ&ノビィ
chapeさん、こんばんは😃 九尾は色々な顔持ってそうな気がします😳 いつでも買えちゃうってのはありますがねー😅 是非一度お試しを〜👋
etorannzyu
こんばんは😃 九尾は甘口、天鷹は辛口としっかり差別化されていて 気分によって選びやすいですよね🎶 それにしても殺生石割れちゃった🤣
マナチー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは♪九尾は酒蔵の前をよく通るからいつか飲まなきゃと思いながら飲んでません🤣奥様に魅了されまくってるんですね🤣お熱いことで😉❤️
ジェイ&ノビィ
etorannzyuさん、こんばんは😃 そうなんですねー😳 他のも試してみたいです! そう⁉️今年割れたんですよね😱 慰霊祭と平和祈願祭やったので大丈夫なはず🤗
ジェイ&ノビィ
マナチーさん、こんばんは😃 是非お試ししてマナチーさんの語彙力で感想聞きたいです😊 そう、尻尾は無かったんですがねー🥰
つぶちゃん
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 興味深いお酒ですね💡つい地元のお酒だと後回しに💦私もノビィさんと一緒で燗酒好きなので、燗して飲んでみたいです😋
ジェイ&ノビィ
つぶちゃん、どもです😃 不思議なお酒でしたねー 地元酒後回しはアルアルですよね😆 卓上にのんべえ横丁はホント便利👍
ジェイ&ノビィ さんは
さけのわ
を使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか?