さけのわ

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梵
純粋 純米大吟醸 山田錦純米大吟醸生貯蔵酒
加藤吉平商店福井県
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Jun 24, 2022 3:58 AM
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しーさんあねさんkino.T-KajiオバボンおやじぃSaru808🐒遥瑛チチえりりんBEATたいちゃん九蔵Rigelyuahaかうぽんhawaii_kai理華マナチーtakeshonkapiyotsnowhonda紫の誇ジークじこんかえるまえちんマグロ漁船兄貴flos_lingua_estsuperbebeこぞうai.sakeジェイ&ノビィゆう🎶ちょろきめりおの日本酒録ポンちゃんtkmtsststヒラッチョつぶちゃんさむちシシ神laラル大佐ハリーひっさんりょうMAJmamikosugiまーさんとしちゃんしぇり〜ねむち
家飲み部
  • ymdazさけのわランキング50に入っている梵。 ミニボトルを見かけたので試してみました。 兵庫県特A地区産山田錦50%磨き、アルコール15度。 アルミキャップ捻ると開栓音はpでプシ。 上立香はあまりなし。 含むと舌先に甘味を感じると共に、割と確りめのアルコール感（アル添じゃないけど）。 旨味は控え目で大吟醸らしくスッキリ。 ややクラシカルな味わい。 キレはちょい辛。 生酒を出荷直前に加熱処理、とあるので、生貯蔵酒なんでしょう。 カドが取れた丸い味わいの反面、あまり特徴的なところがなく、個人的には、もうちょい個性が欲しかったかな😅

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