さけのわ

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光栄菊
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Sep 18, 2021 10:23 AM
  • るみおんඊいよいよ光栄菊の季節がやってきました😊 今季一発目は幾望。 幾望とは満月の手前の月のことらしいです。 ズバリ今日の月ですね。 昨年は雄山錦の精米70%、アルコール度数13% 今年はきたしずくの精米60%、アルコール度数12% どんな変化があるのか、楽しみです。 香りから懐かしい光栄菊の酸の香り。 例えるならなんだろ。ヨーグルト? 一口含むと旨味と甘味と酸味がドーン。 ちょっと若い青々した感じはありますが 光栄菊らしい酸の旨味🤤さすがです😭 昨年の幾望より酸味があるような。 でも低アルコールのためグイグイ飲んでしまう😅 やっぱり最高😭 そして、自分で釣ったアオリイカの天ぷらに合わせたら 最高すぎる😭 写真を撮る前に妻と娘に取られて売り切れ😅 嬉しい悲鳴です。 個人的にやっぱり光栄菊は天ぷらとの相性がいい。 旨味を引き立ててくれます。 次回は月影。今回は一本のみ予約しました😊 楽しみすぎる😭
  • マナチーるみおんඊさんこんばんは♪釣りでアオリイカはすごいですね😆幾望買えなかったので羨ましい☺️
  • るみおんඊマイチーさん、ありがとうございます。 最近釣りを初めて先日やっとアオリイカを釣り上げました😊 光栄菊はやっぱり最高です🍻
  • kino.るみおんඊさん、こんばんは! もう開栓されましたか😆 自分もぶじ入手できました👍 昨年よりアルコール度数下がってるんですね~! どこまて下がるのやら✨ 自分で釣ったイカは美味いですね~🦑
  • るみおんඊkino.さん。早速開けちゃいました😊 昨年の幾望はぶっちゃけ覚えてません😅笑 ただ今回のは飲みやすく開栓後は あまり時間を置かない方がいいかも 低アルは開栓後時間経つとイマイチだった記憶が😅
  • 遥瑛チチるみおんさん、こんばんは🌆 ワタシも今日ゲットしてきました🤗 チビチビ飲んで長期間楽しんだ方がいいみたいですねー(^^) 早く飲みたいけどまだ夏酒か残っていて…😅
  • るみおんඊ遥瑛チチさん、多分今回のお酒はあまり時間を置かない方がいいかも?個人の感想ですが…😅 昨年、低アルは時間経つと何とも言えない味わいになりました😭
  • MAJるみおんさん、こんばんは!😄 早速開栓されましたねー!僕も土曜日に迎えに行きます〜!😆スペース確保したので一升瓶です♪👍
  • るみおんඊMAJさん、おはようございます☀ 一升瓶いいですね😊私は冷蔵庫の都合で毎回4号瓶ですので羨ましいです!感想お待ちしてます♪

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