Apr 25, 2021 5:01 AM
- tkmts十四代で有名な高木酒造の技術指導を受けたと言われている、両関酒造のお酒です🍶 花邑が有名ですが、今回は翠玉の特別純米酒。 久しぶりの一升瓶です‼️ 一升瓶は食中酒目的で購入してますが、このお酒は日本酒度-4.7と、数字だけを見ると甘口な予想でした🤔 上立香はおとなし目。 口にすると派手さはなく青いパイナップル、甘くないライチ、白葡萄の皮を想像させる、ラベルにある様にしっとりとした口当たりです。 キレもよく、苦味が綺麗というか、最初から最後まで綺麗なイメージは、エメラルドのイメージ通りかもしれません🧑🎤 お酒単体で飲むと、特別純米なのにお米感、穀物感は感じられず、乳酸菌ぽさ、ガス感も感じません。 まさに美味しいお水の様🚰🤣 料理と合わせても、料理の邪魔をしません🙅 酸もしっかりあるんで、揚げ物なんかに合うと思います❗️ 数字よりも辛口です😁 花冷えから人肌感くらいがいい感じです👍 買ってよかった一本です🥰 見かけたら買うべし‼️
- MAJtkmtさん、こんにちは！😄 一昨年くらいに翠玉飲みましたが美味しかったですね♪😋昨日、両関酒造の特約店を発見して久しぶりに花邑買いました！一升瓶なのでグビグビ楽しみます♪😆
- tkmtsMAJさん、こんにちは❗️ さっぱり、スッキリしてて美味しかったです〜🎶 花邑とは羨ましいですね😍 投稿楽しみに待ってます🎵
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