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一ノ蔵 - 酔生夢死
酔生夢死
一ノ蔵
ふゆみずたんぼ
特別純米
生酒
一ノ蔵
宮城県
Jun 9, 2021 11:33 AM
Jun 9, 2021
久楽屋
酔生夢死
アルコール度数 16度 日本酒度 -3~-1 酸度 1.6~1.8 アミノ酸度 1.6~1.8 使用米 ササニシキ(宮城)有機栽培 精米歩合(掛米・麹米) 55%・55% 酵母 宮城酵母 15℃ 涼冷え 艶やかなゴールド色 穏やかなお米の香り ややしっかりめのアタック まろやかな甘み 滑らかな酸 控えめな苦味 厚みのあるバランス 心地よい余韻 お米の良さがしっかり感じられる1本
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