Jun 19, 2021 2:25 PM
- ねむち長野県。上田市。岡崎酒造株式会社。 「信州亀齢 純米吟醸 山田錦」 ■原材料名:米（国産）、米麹（国産米） ■使用米名:兵庫県加西市産 山田錦100% ■精米歩合:55% ■アルコール分:16度 ■製造年月:2021.2 ■蔵元出荷年月:2021.4 冷酒にて頂く。 上立ち香は華やかな吟醸香。 甘い香りと穀物系の香りが交わったいい香り。 グラス下からプチっと気泡が上がってくる。 舌触りは、雑味ない酸で舌が洗い流されるような心地よさ。 含香で旨さと甘さが酸と共に口に広がる。 やっぱり信州亀齢はキレイな飲み口。 酸と旨みのバランスがやっぱり最高に好き。 甘旨と酸のプチシュワがクセになる。 最後の苦味もほのかで、旨いでまとまる。 個人的に冷蔵庫から出してすぐより、少し温度が上がってからが最高潮でオススメ！
- 香穏kanon眠たい治療家さん、こんばんは！ こちら最高に美味しいですよね〜！！ レビュー読んでたらもう一回飲みたくなってきた…🤤🍶笑
- Maa.眠たい治療家さん、おはようございます！ 信州亀齢にはまりましたが、まだ山田錦飲めてないです。早く飲みたい😊
- ねむち香穏kanonさん、こんばんは❗信州亀齢、旨すぎです😁温度とともに楽しめる逸品で、何回も飲みたいくなりますねー👌常に手元に置いておきたいくらいですが、なかなか手に入りづらいです😭
- ねむちMaa.さん、こんばんは❗信州亀齢ハマりますねー😉旨すぎです👍私も山恵錦も飲んでないので、入手機会を待ってますが、ホントなら全部の酒米で飲み比べしてみたいほどです😋
ねむち さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
