Sep 21, 2022 12:11 PM
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- ねむち長野県、長野市。株式会社 酒千蔵野。 「川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過原酒 雄町」 もったいなくて開栓できなかった幻舞の雄町。 雄町は初めて頂きます。 冷酒にて頂く。 上立ち香は、ほんのり甘いモモ系の香りかな。 トロリと絡みつく舌触りから、キレイなのに濃厚な蜜のようなコクある甘み。 その中からリッチに膨らむ旨み。 これだけ濃厚に味わいあって、最後はほんのり苦みからキレてフィニッシュ。 あとひかないキレの良さが絶品😋 酒米違いを飲むたびに思う、どの幻舞も個性があって旨いけど、幻舞の中で一番好きかもってのが感想🤣 ■原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米） ■原料米:雄町100%使用 ■アルコール分:16% ■精米歩合:49%
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