Apr 7, 2021 5:40 PM
- さかな🐟酒屋さんの冷蔵庫の奥で偶然見つけた一本。ラベルが裏を向いていて、気になったので手にしたらこちらでした。初の而今です。有難い。 何かきっかけがあったら飲もうと思い、知り合いの陶芸家に酒杯を焼いてもらったので、こちらの門出に開栓。 人気があるのは知っていましたけれど、一口飲んで納得。これは美味い。開栓の時にシュッと漏れ出るぐらいのガス感。甘みがややあるけれど、嫌な甘みではない。むしろ心地良く上品な甘み。薄らと辛さのようなものがありますけど、意識しないと感じない程度。後味もスッと溶ける感じで、気付いたらなくなっています。いくらでもいけてしまうので、四合瓶だとあっという間ですね。けど、あるだけ飲んでしまいそうなので、これぐらいで丁度良いのかもしれません。とにかくバランスが良い。しっかり存在感がありつつも、去り際が見事。 こんなお酒がいつも飲めたらどんなに幸せか。そういえば、オークションや楽天などで見たら、とんでもない価格で出品されていました。お店はともかく、個人は売らずに飲みなさい。しっかり飲むのも手にした人間の務め。こんな美味い酒、転売なんかしないで、自分のご褒美にしなさい、と提言したい。
- つよーだいこんばんは🌟而今羨ましいです 全くおっしゃる通りです どんなお酒も色々な人の手を通過して縁あって出会ったお酒です 購入した以上は例え口に合わないとしても自分で消費するのが礼儀だと自分は思います
- さかな🐟つよーだいさん、素敵なコメントありがとうございます！僕がこのお酒に出会えたのは本当に運が良かったです。これも縁ですね。どんなお酒でも、提供してくださった方々に感謝しつつ、しっかり飲み干したいものです！
さかな🐟 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
