Jun 15, 2022 4:11 PM
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- Manta醸す森 純米大吟醸 以前純米吟醸を買った時の 定員さんの話や 呑まれた方のレビューから 甘いんだろうな〜と 精米歩合、50% アルコール分、14度 白ワインのような香り。 呑んでみると、 あま〜〜〜〜〜い❗️ 一口呑んだ妻も、 「あまっ‼️」 やっぱり、甘かった😁 嫌な甘さではないですが、 個人的にはここまで甘くなくても・・・ 以前呑んだ純米吟醸の方が 個人的には好みの味かな？ が、しかし、 夜勤を挟んで開栓3日目。 温度帯が上がると やはり甘さが増すけれど、 温度帯が低い時には 開栓当日に比べて 甘さ控えめで程よい酸味👍 これは、美味しい✨ こうなると 純米吟醸と純米大吟醸 どっちが良いかな？
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