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寒北斗 - 遥瑛チチ
遥瑛チチ
寒北斗
shi-bi-en にごり酒
純米
にごり酒
寒北斗酒造
福岡県
May 22, 2021 7:11 AM
3
May 22, 2021
家飲み部
遥瑛チチ
福岡県嘉麻市が誇る名酒 嘉麻市(かまし)って、読めませんよね(苦笑) でも、俳優の瀬戸康史さんや将棋の加藤一二三元名人を輩出した地でもあり、出身ではないのに、おすぎさんが観光文化大使を務めています。 エッ❓なぜかって❓ 言わなくてもわかるでしょ😁 その寒北斗酒造が季節毎に送り出す限定酒がshi-bi-en shi-bi-enとは北極星や北斗七星(こぐま座)を含む天球上の区画のこと❓だそうです。 そのうち3種が出揃ったのでご紹介します❗️ 左から長兄ラオウ、次兄トキ、そして末弟ケンシロウです😁 トップバッターは長兄ラオウ、もとい、春限定のにごり酒 まずは上澄みのみで。 香りはキツくない程度のアルコール臭❗️ ちょっぴり洋梨のフルーティな香りが混じってる😊 口にすると、甘味、酸味、苦味の三位一体、ゴールデントライアングル❗️ 絶妙なバランスを保ってます。 ガス感とともにパッと口内に拡がり、スッとキレていきます❗️ 次に澱も混ぜて 苦味がアップ⤴️ いわゆるオトナの味 それはそれで美味い❗️ 辛口純米を標榜するものの、辛さだけじゃない。総合力が非常に高い酒です👍
休肝鳥
遥瑛チチさん、こんにちは😀 初見です💡なかなかのバランスが良き酒のようですね🎵あれ❓三男はどこ(笑)
つよーだい
こんにちは😄 shi-bi-enうまいですね ジャギ省きましたね笑 確かに北斗っぽいラベルです 自分は何故かラベル見て北斗側ではなく聖帝サウザーを思い出しました この下郎が!です笑
遥瑛チチ
休肝鳥さん、こんばんは🌇 今、末弟ケンシロウをアップしました🤗 どれだけの方がついてこれるか、オヤジ世代として試されますよね😁
遥瑛チチ
つよーだいさん、こんばんは🌆 お詳しいですね❗️ ホントは4兄弟でしたよね。 でも、ジャギはザコキャラすぎますね😁 オーッ、皇帝サウザーですか❓ 心臓の位置が逆でしたね👍
etorannzyu
更にこんばんは😆 レビュー見てると長兄が最も好みな感じだなぁ〜 所で4種目は無いのですか?😝
遥瑛チチ
etorannzyuさん、こんばんは🌆 今回は春、夏1、夏2のトリオまで。 秋、冬ゲットしたら、また企画します❗️ あ、一人足りない😅
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