さけのわ
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鳳凰美田 - yuta
yuta
鳳凰美田
black phoenix
純米吟醸
生酒
無濾過
小林酒造
栃木県
Apr 12, 2021 12:23 PM
Apr 12, 2021
かき沼酒店
家飲み部
yuta
ラベルから漂う特別感で、以前より 気になっていた 鳳凰美田 Black Phoenix 香り、 鼻がバカなのか、若干ウィスキーのような アルコール感。イチゴ感?? お味、 勝手に、もっと甘いのかと思っていたら そんなことない 辛味、酸味、温度が上がってくると甘み。 飲み飽きない。 鳳凰美田も、ハズレないお酒。 原材料 米、米麹 原料米 愛山100% 精米歩合 55% アルコール分 16度〜17度
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