Apr 20, 2021 7:15 PM
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- flos_lingua_est巷で噂になりまくっているこちらのお酒。いつか飲めないものかと思っていたが運良くゲット！ 上立ち香はかなり穏やか…というかほとんど香りはないかな？鼻が詰まってるのかも笑 リンゴっぽいお酒はあまり好きではないのですが、これはそんなの関係ないくらい旨い。むしろ華やかで上品で万人にウケる含み香ではないでしょうか。 カプロン酸メインのお酒ってリンゴ感が強すぎたりどこかキツく感じてしまうことが多いのですが、こちらはとにかくまろやかで甘さも適度に抑えられているのでうまく旨味を引き立たせており全く飲み飽きない。特に出汁との相性が良くて、いくらでも飲んでいられる。また、どこか白ブドウっぽさもある。 分かりやすい甘旨ではないので、ともすれば地味に感じる方もいらっしゃるでしょうが、この穏やかなバランス感こそがこのお酒の最大の長所なのだと思います。感動しました〜！ なお、日を追うごとにリンゴ感が増します。個人的には初日に飲み切るのがベストですが、リンゴっぽいのが好きな人はむしろ2日目からが本番です。
- ジョウ加西市在住です。 選んでくれて、ありがとう
- flos_lingua_est坂井譲さん、こんにちは！ 今まで半信半疑でしたが、素晴らしいお米から素晴らしいお酒が作られることがよく分かりました！こちらこそ感動をありがとうございます！
- ジョウ2年前、軽井沢に6時間かけ、運転しました。 疲れて、酒蔵探せませんでした。 おすすめ教えてください。
- flos_lingua_est坂井譲さん わーそれはさぞ大変だったでしょうね 釈迦に説法かとは思いますが、東日本では山城屋と土田が好きです！西日本だと篠峯と酒屋八兵衛と王祿が好きです(^^)
flos_lingua_est さんはSakenowaを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
